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第一次曲奇做失败了，没有烤出花纹。今天仔细研究了下，终于成功了，哈哈。不太会用裱花袋，挤得手酸，不过香脆的曲奇很好吃，老公和孩子一下子就吃了一半。 ”
食材明细
美食特点
黄油曲奇的做法步骤
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黄油软化后加入糖粉、白砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。
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把搅拌好的面糊装入裱花袋。烤盘铺上油纸，挤出自己喜欢的图案。
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烤箱预热2分钟，放入烤箱中层，上下火170度，根据自己烤箱的脾气，观察曲奇上色情况。
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制作小窍门
黄油室温下软化很慢，可以用电吹风吹一下。
用手动打蛋器打发黄油比较好，黄油打过了，就不容易烤出花纹。
本次制作《黄油曲奇》所使用的厨具：电烤箱
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