“ 四喜蒸饺也是苏州船点的一种，四喜蒸饺所包四物各地有异。这里是将红、黄、黑、青包在饺子四角，以示喜庆。蒸饺形态美观，色泽分明，鲜咸味美。 ”

主料

• 小麦面粉 250g
• 猪肉 250g
• 虾仁 100g
• 开水 适量

辅料

• 胡萝卜 适量
• 木耳 适量
• 海米 适量
• 黄瓜 适量

配料

• 葱 15g
• 姜 5g
• 酱油 5ml
• 美极鲜 5ml
• 盐 4g
• 花生油 20ml
• 五香粉 2g