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收录时间:2022-11-16 07:41:56      热度:8327℃
番茄肉丸汤的做法

  2张图片

一碗酸爽的番茄肉丸汤很是开胃,肉丸在酸汤里面显得特别的鲜嫩,红红的颜色看起来也很有食欲,很适合夏天的一款菜汤哦!

食材明细

主料
  • 番茄 1个
  • 猪肉糜 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
配料

美食特点

番茄肉丸汤的做法步骤

  • 番茄肉丸汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料,猪肉剁成肉泥,把番茄洗净切块
  • 番茄肉丸汤的做法步骤:2
    2
    在猪肉糜里面加入调料,盐,鸡精,淀粉,料酒,少量的水,搅匀
  • 番茄肉丸汤的做法步骤:3
    3
    锅里加适量的油烧热后没加入蒜末炒香
  • 番茄肉丸汤的做法步骤:4
    4
    接着倒入番茄块里面煸炒一下
  • 番茄肉丸汤的做法步骤:5
    5
    加1大碗清水里面煮开
  • 番茄肉丸汤的做法步骤:6
    6
    等肉圆子煮熟了,加入适量的盐和鸡精里面调味
  • 番茄肉丸汤的做法步骤:7
    7
    喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面,就可以关火出锅了!

制作小窍门

番茄提前炒一下再加水煮,这样汤汁会更浓郁!
本次制作《番茄肉丸汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   常见菜式   汤羹   粤菜   老人   冬季食谱   午餐  

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