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收录时间:2024-05-16 16:48:03      热度:5092℃
蒸鲈鱼的做法

  5张图片

蒸鲈鱼成菜色泽艳丽,形态美观,鲜嫩适口。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒸鲈鱼的做法步骤

  • 蒸鲈鱼的做法步骤:1
    1
    鲈鱼洗净,备葱段姜片,蒸鱼豉油。
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    鱼身上切柳叶花刀,在鱼背后用刀将鱼肉划开。
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:3
    3
    倒料酒。
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:4
    4
    放葱段姜片,备葱姜红椒丝。
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:5
    5
    放入豉油,胡椒粉,盐,腌制。
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:6
    6
    将鱼用旺火蒸10分钟左右,关火虚蒸3分钟。
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:7
    7
    蒸熟的鱼。
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:8
    8
    鱼身上放葱姜红椒丝,用热油浇在上面,即成。
本次制作《蒸鲈鱼》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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