“ 这个凉拌西芹用的是整颗西芹最里面比较嫩的，虽然没有外面的粗纤维多，但对我个人而言我还是比较喜欢嫩嫩的口感。成菜还加了点蚝油，所以看起来不像别人做出来的那般翠绿。不过不影响吃就是了。 ”

主料

• 西芹 适量

辅料

• 蒜头 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 香油 适量
• 食用油 适量