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收录时间:2024-01-16 01:15:47      热度:9841℃
凉拌莴苣丝的做法

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随着夏季的到来,餐桌的凉菜也多了起来,可以增进我们的食物,清爽开胃。把莴苣作为凉拌菜也是很常见的,绿绿的看起就很爽口!

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌莴苣丝的做法步骤

  • 凉拌莴苣丝的做法步骤:1
    1
    洗净材料,刨去外皮
  • 凉拌莴苣丝的做法步骤:2
    2
    将莴苣和胡萝卜刨成丝
  • 凉拌莴苣丝的做法步骤:3
    3
    然后加入盐里面拌匀
  • 凉拌莴苣丝的做法步骤:4
    4
    然后装入到小碟子里面
  • 凉拌莴苣丝的做法步骤:5
    5
    加入白醋和生抽里面
  • 凉拌莴苣丝的做法步骤:6
    6
    撒上白芝麻,淋上香油
  • 凉拌莴苣丝的做法步骤:7
    7
    最后在上面挤上番茄酱,拌匀就可以吃了!

制作小窍门

如果用醋调凉拌菜,就不要再放味精或鸡精了,因为味精和鸡精里含有丰富的谷氨酸,它是一种碱性物质,会和醋里的醋酸发生中和反应,不利于人体吸收更多的维生素C
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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