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收录时间:2024-01-24 01:37:36      热度:7743℃
糖醋里脊的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤:1
    1
    原料备好。
  • 糖醋里脊的做法步骤:2
    2
    将里脊切成小拇指状粗条,放入碗中,
  • 糖醋里脊的做法步骤:3
    3
    加入盐、面粉,干淀粉
  • 糖醋里脊的做法步骤:4
    4
    抓匀后腌制10-15分钟
  • 糖醋里脊的做法步骤:5
    5
    炸锅倒入油,大火烧至六七成热,转中小火,将肉条一根根放入,用筷子轻轻拨散,炸至颜色变黄后捞出,全部炸完后将锅里的油开大火继续加热,倒入肉条复炸至金黄色。
  • 糖醋里脊的做法步骤:6
    6
    炒锅烧热,倒少量油,下蒜片炒香。
  • 糖醋里脊的做法步骤:7
    7
    倒入番茄酱,糖,少许清水
  • 糖醋里脊的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀后,煮至汤汁变稠。
  • 糖醋里脊的做法步骤:9
    9
    倒入炸好的里脊,翻炒至汤汁均匀裹住肉条,即可。
本次制作《糖醋里脊》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   午餐   名菜  

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