“ 今天做的这个鳜鱼不是很成功，刀工不好导致鱼肉没有片好，不过味道还很好哦，下次再多练习！鳜鱼分布于各地淡水河湖中，它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美！ ”

主料

• 鳜鱼 1条

辅料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 白醋 适量