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收录时间:2021-11-19 19:01:49      热度:6801℃
海带烧鸭的做法

  1张图片

天热了,猪肉不太受家里人欢迎,那就换成鸭肉吧,鸭肉性凉很适合夏天食用。

食材明细

主料
辅料
  • 大红椒 1个
配料

美食特点

海带烧鸭的做法步骤

  • 海带烧鸭的做法步骤:1
    1
    鸭腿洗净去除多余的油脂切成块,海带泡发洗净切块,葱姜辣椒切片
  • 海带烧鸭的做法步骤:2
    2
    锅烧热,倒少许油,下鸭块煸炒。
  • 海带烧鸭的做法步骤:3
    3
    炒至鸭肉收紧,喷入稍多料酒
  • 海带烧鸭的做法步骤:4
    4
    加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角
  • 海带烧鸭的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀后调入盐、糖、老抽
  • 海带烧鸭的做法步骤:6
    6
    炒匀后,加入海带和大红椒块
  • 海带烧鸭的做法步骤:7
    7
    加入1小碗水大火烧开,小火炖煮20分钟,即可
本次制作《海带烧鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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