菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 罗宋汤

罗宋汤

收录时间：2022-11-16 07:41:58 热度：1174℃

罗宋汤的做法

6张图片

“ 来自俄罗斯的罗宋汤在西餐里很受欢迎，它酸甜开胃，色泽诱人，增进食欲，加上牛肉营养丰富，配上面包更是一绝。现在不用去俄罗斯，在家也能随时享用。 ”

食材明细

主料

牛肉 150克
胡萝卜 1个
洋葱半只
番茄 1个

辅料

香叶 1片
蒜 2瓣

配料

亨氏番茄酱 2大勺
盐适量
高汤 2大碗
黄油 20克

美食特点

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

罗宋汤的做法步骤

1
准备所需材料。
2
番茄洗净，划上十字刀。
3
锅内加入清水烧至起泡，将番茄放入热水中焯烫一下。
4
然后捞起去皮，再切成丁。
5
胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块，牛肉洗净切成丁。
6
锅内加入黄油烧热。
7
加入洋葱和蒜片炒出香味。
8
再加入牛肉、胡萝卜和番茄翻炒1分钟。
9
然后加入高汤和香叶。
10
再加入两大勺番茄酱，再以中火煮开，转小火煮至牛肉软烂。
11
加入适量的盐调味。
12
加盐后拌匀即可出锅。

制作小窍门

在煮的过程中会收干少许汤，所以高汤要一次加足。没有黄油的可以用橄榄油

本次制作《罗宋汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式儿童老人西餐冬季食谱快餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！

推荐菜谱

野餐补锌补气下饭菜消食清肠农家菜高颜值焗饭立秋消暑解渴西式宴请壮腰健肾健脑益智补血东南亚面条安胎