“ 其实我们家炒菜是很少把几种食材放在一起炒的，我们家做菜比较单一，炒蔬菜要不就配肉或配蛋要不就单炒。这也是从小形成的习惯吧，以后慢慢改进。看别人做菜经常都要放点什么配菜，不仅颜色好看，营养也更丰富。 ”

主料

• 土鸭蛋 2个
• 胡萝卜 1个
• 茭白 1个
• 四季豆 1把
• 西芹 2根

辅料

• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 白醋 适量
• 食用油 适量