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天气这么冷，也不知道弄点什么吃的，昨天婆婆来了给买了点肉，所以老公就想吃姜丝肉了，因为是他的最爱，呵呵。 ”
食材明细
美食特点
姜丝肉的做法步骤
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3
把切好的肉丝放碗里，放少许淀粉，料酒，十三香搅拌后腌5分钟。
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最后依次放入少许酱油、醋 盐、味精、十三香再翻炒几下。
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制作小窍门
1、肉丝和姜丝还可以切得再细点（因为我切菜的手艺实在是有待提高，切得不是很细，大家只看步骤哈！）
2、醋不要放太多，一点就可以，只是提味，放多酸了就不还吃了
3、姜可以炒的时间长一点，有点糊也没事，这样炒出来的姜会不太辣
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