菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 雪菜烧大肠

雪菜烧大肠

收录时间：2021-11-19 18:58:23 热度：1519℃

雪菜烧大肠的做法

1张图片

“ 大肠，非常的好吃，但是清洗非常麻烦，要使劲洗！ ”

食材明细

主料

大肠 500克

辅料

雪菜 200克

配料

生姜适量
大蒜适量
花椒适量
辣椒适量
八角适量
桂皮适量
酱油适量
白糖适量
盐适量
色拉油 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

雪菜烧大肠的做法步骤

1
大肠适量，洗啊，洗啊，洗啊，洗啊！洗到你自己心里满意为止。记得要翻过来洗一遍哦！
2
再加入食盐洗啊洗！！！！
3
高压锅里加水，加入生姜，大蒜，八角，桂皮，花椒，大火烧开。
4
水开后，加入洗净的大肠，用高压锅压10分钟，别压太久，要不然就太烂没有口感了！
5
大肠压好后，取出用凉水冲洗几遍，然后切盘待用。
6
炒锅里加入色拉油适量，爆香生姜，大蒜，干辣椒，加入雪菜，爆炒一会。
7
再加入刚刚切好的大肠，继续爆炒！
8
加入适量白糖，盐，醋，翻炒。然后加入开水，酱油，改小火，炖一会。
9
汤汁快要干的时候加入蒜泥，鸡精。准备出锅。
10
装盘！味道好极了！

本次制作《雪菜烧大肠》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

清肺止咳高颜值壮阳月饼开胃西式宴请饼肉菜重阳节上海菜下午茶馄饨补肾利尿翻糖消食腊八粥白露