“ 夏天的茄子最好吃，皮薄肉厚，营养丰富，之前做了芝麻酱拌茄子，蒜末炒茄子等家常菜，今天继续茄子系列的菜谱做了茄子肉蒸包。用茄子当料馅还真是第一次尝试，其实自己在家做饭也没那么多讲究，只要家人喜欢，吃着健康放心，随便什么蔬菜都可以的。 ”

主料

• 面粉 350g
• 肉泥 170g
• 茄子 1个
• 酵母粉 2g

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量