1张图片
“
深圳大雨那个大啊！不想出门，翻翻家里的东西，煮个水煮肉片没肉，就拿粉丝和黑木耳凑合吧，还听好吃，哈哈，不错不错 ”
食材明细
美食特点
水煮肉（创意改良版）的做法步骤
-
-
2
抓匀，将生粉尽可能的和肉抓在一起，可以保持肉的嫩滑
-
3
锅中加水煮沸转小火，锅内不要起大泡，免得把肉上的生粉煮掉了，影响口感
-
-
5
粉丝泡软、木耳泡发、姜切末、干红辣椒切段、蒜、豆瓣酱
-
-
-
-
-
-
11
油锅加油放入辣椒花椒炒香，倒在盛出的肉片上即可
制作小窍门
最后一步忘了拍，油烧热点，浇在肉上发出磁磁声为佳，可以逼出菜的香味
本次制作《水煮肉（创意改良版）》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
