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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
相濡以沫zhangxue
收录时间:2022-11-12 03:13:03 热度:9332℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
4个
辅料
青椒
1个
香菜
一缕
配料
花椒
一勺
八角
2个
蒜瓣
6个
盐
适量
糖
两勺
米醋
适量
辣椒粉
一勺半
香油
五六滴
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆削皮擦成丝,烧开水焯好冷水过量,然后沥干水分待用
2
将青椒切丝,蒜切成末,香菜切段放入土豆丝中锅内倒入油将八角和花椒炸香待用
3
将上诉调料放入土豆丝中用刚榨好的油淋在辣椒面上即可
4
完成
本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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