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蜜豆窝头
蜜豆窝头
西山豆角
收录时间:2021-11-19 18:54:21 热度:1481℃
1张图片
“
糖衣炮弹就是管用。纯玉米面窝头,只老人爱吃;加点蜜豆,老公就接受了。人有的时候蛮好哄的噢。
”
食材明细
主料
玉米面
300克
辅料
豆渣
适量
蜜豆
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
蜜豆窝头的做法步骤
1
将玉米面、豆渣混合
2
视干湿情况,加适量水
3
水的量加到面基本可以攥成团
4
将蜜豆混合进面团中
5
取一团面,边团边用拇指捅出眼,窝头包法的这几照片,是之前做南瓜窝头拍的,手法都一样喽
6
基本成形,边缘会掉渣,少量掉些不碍事儿
7
立在左手整形
8
蒸屉放上屉布,放入窝头
9
冒汽后蒸25分钟即可,后面不带蜜豆的给老人吃
10
蜜豆挺甜的,不用再放糖了
11
窝头早餐:牛奶+鸡蛋+凉拌黄瓜豆干,窝头可以蘸炼乳或夹奶酪片吃
本次制作《蜜豆窝头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
早餐
快餐
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