菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄子煲

茄子煲

潇潇最爱美食

收录时间：2024-05-01 08:48:50 热度：4505℃

茄子煲的做法

1张图片

“ 下雨天，适合吃个砂锅温暖一下。 ”

食材明细

主料

茄子 2个
土豆 2个
番茄 1个
青辣椒 1个
鱼丸 50克
木耳 10克
猪肉 100克

辅料

盐 1汤匙
鸡精 1汤匙
豆瓣酱 2勺

美食特点

鱼香口味
焖工艺
半小时耗时
未知难度

茄子煲的做法步骤

1
把食材准备好，肉切片，菜切块。
2
土豆切片过油炸透，茄子切条过油炸熟。
3
肉上带了点肥的，切下来了，丢了可惜，就拿它靠了一些油，本身茄子油大了，就不要再倒油了。
4
肥肉出油了后放瘦肉炒白。
5
然后放入西红柿翻炒。
6
待西红柿出汁，可放入茄子，翻炒入味。
7
放入土豆片，鱼丸，木耳，以及两勺豆瓣酱。加水煮熟。
8
煮开锅，即可食用。

本次制作《茄子煲》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

寒露晋菜泡酱腌菜西班牙菜酸奶烧烤产后调理凉菜面食御寒赣菜东北小吃降火早餐小吃青少年春节意面