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收录时间:2021-11-19 18:48:56      热度:4253℃
咖喱饭的做法

  1张图片

咖喱饭好吃又有营养,最重要的是做起来简单呀,就那么切切炒炒再煮煮,一锅有肉有菜的美味就做好了,省了不少事。

上回逛超市买了一盒咖喱,想着什么时候做个咖喱饭来吃,一直也没合适的机会做。今天家里比较少人吃饭,就想着做来吃,只是家里没有土豆,没关系。。。 放其他蔬菜也好吃。

食材明细

主料
辅料
  • 百梦多咖喱 适量
  • 适量

美食特点

咖喱饭的做法步骤

  • 咖喱饭的做法步骤:1
    1
    材料图
  • 咖喱饭的做法步骤:2
    2
    把材料都处理干净切成小丁
  • 咖喱饭的做法步骤:3
    3
    热油锅把鸡肉丁倒进去翻炒变色
  • 咖喱饭的做法步骤:4
    4
    盛起备用
  • 咖喱饭的做法步骤:5
    5
    炒锅里再次倒点油烧热下洋葱炒香
  • 咖喱饭的做法步骤:6
    6
    放入胡萝卜丁翻炒一会
  • 咖喱饭的做法步骤:7
    7
    接着放入莴笋丁翻炒片刻
  • 咖喱饭的做法步骤:8
    8
    把鸡肉丁倒进锅里翻炒均匀
  • 咖喱饭的做法步骤:9
    9
    加水没过材料煮到水分变少材料快熟时关火
  • 咖喱饭的做法步骤:10
    10
    关火放进咖喱块
  • 咖喱饭的做法步骤:11
    11
    待咖喱块融化再开火煮至汤汁浓稠
  • 咖喱饭的做法步骤:12
    12
    提前煮好米饭,拿个碗装上米饭倒括在盘子里,浇上做好的咖喱即可

制作小窍门

1也可以用其他肉类,俺家里没有土豆,我就放了莴笋也好吃。
2我觉得我这个水放多了点导致后面做出来汤汁不够粘稠,不过可以多煮一会让水分多蒸发一些。
3做咖喱饭不需要再放其他调料了。
4放咖喱块的时候要先关火等它融化了再开火,不然会容易糊锅吧。
本次制作《咖喱饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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