菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 琥珀核桃仁

琥珀核桃仁

收录时间：2022-12-08 19:03:59 热度：2491℃

琥珀核桃仁的做法

1张图片

“ 用白糖或者蜂蜜加工出来的核桃仁，颜色像琥珀而得名，使核桃增味增色，加上核桃的营养价值，更受人们喜爱。 ”

食材明细

主料

核桃仁 300克

辅料

白芝麻 2勺

配料

白砂糖 4勺
油适量

美食特点

甜味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

琥珀核桃仁的做法步骤

1
准备材料。
2
把核桃仁放入烤箱中层150°烤制10分钟。
3
取出晾凉备用。
4
炒锅中放底油。放入4大勺白砂糖，用小火慢慢熬制。
5
边熬边不停地搅拌，直至所有砂糖溶化。
6
糖炒至酱红色关火。
7
将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀地裹上一层糖衣，撒上白芝麻。
8
出锅后稍稍晾凉。
9
将粘连在一起的核桃仁掰开，放置自然凉透就可以食用了。

制作小窍门

1 烤箱烤核桃仁时一定要勤翻动，避免烤糊。
2 熬糖很关键要小火慢慢熬制，糖熬过了会发苦。
3 裹好糖浆的核桃仁要趁热一个个分开，方便食用。

本次制作《琥珀核桃仁》所使用的厨具：烤炉、炒锅

菜谱标签：小吃热菜家常菜常见菜式儿童朋友聚餐秋分满汉全席晚餐健脑益智健忘壮腰健肾益寿益智补脑增强记忆力祛斑养发减肥

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

元宵芒种馄饨春卷儿童节情人节面条烘焙天津小吃气血双补抗过敏蛋糕卷日本料理解酒谷雨秋冬进补冰品养肝