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辣炒空心菜

仙姑的美食诱惑

收录时间：2023-12-28 18:37:23 热度：1512℃

辣炒空心菜的做法

1张图片

“ 空心菜把叶子摘掉，用辣椒炒菜梗是我家老公最喜欢的一道菜。真的非常好吃，不信你试试..... ”

食材明细

主料

空心菜 1把

辅料

辣椒 5个
蒜头适量
豆鼓适量

配料

盐适量
味精适量
米酒汁 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒空心菜的做法步骤

1
准备好所有食材
2
空心菜摘叶留梗
3
把菜梗折成五厘米左右的长段
4
青辣椒切小段备用
5
起油锅到入蒜泥爆香
6
紧接着到入辣椒
7
再倒入豆鼓
8
最后到入菜梗翻炒均匀，加入盐，味精、米酒汁调味即可上锅出盘。
9
这道菜就是我们江西老家的做法，够辣的哦。

制作小窍门

1.摘掉的空心菜也不要丢了哦，用蒜泥炒也好吃哦！

本次制作《辣炒空心菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜常见菜式儿童老人朋友聚餐春季食谱晚餐

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