“ 时下，正是莴笋大量上市的季节，莴笋凉拌一直都是我家的最爱，配合着金针菇一起，更是别具风味，且营养丰富，看着这款简单的凉菜，是不是感觉春天走进了盘子里？ ”

主料

• 莴笋 300克
• 金针菇 200克

辅料

• 胡萝卜 四分之一根
• 大蒜 5瓣

配料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 剁椒 适量
• 麻油 适量
• 熟芝麻 适量
• 玉米油 适量