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干煸四季豆
干煸四季豆
青春meier宝贝
收录时间:2022-12-15 15:51:40 热度:9368℃
1张图片
“
四季豆是这个季节很容易买到的食材,干煸四季豆,颜色鲜亮,味道微辣咸鲜,透着春天的翠绿,惹人喜爱。
”
食材明细
主料
四季豆
200克
辅料
大蒜
50克
胡萝卜
小半根
雪菜
20克
五花肉
50克
剁椒
20克
配料
生抽
适量
白糖
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干煸四季豆的做法步骤
1
1、四季豆去掉筋,备好其他材料。
2
2、四季豆,胡萝卜切丝,大蒜拍碎,切末,五花肉切丁。
3
3、炒锅入油,放入蒜末煸炒出香味。
4
4、放入五花肉煸炒。
5
5、放入胡萝卜炒出香味。
6
6、放入四季豆丝煸炒,变色。
7
7、放入生抽,一小勺白糖,剁椒和雪菜,翻炒。
8
8、盖上锅盖,焖上2分,不用放水,这样就OK了!
制作小窍门
四季豆因为切成了细丝,所以,很容易成熟,就不用焯水了。
本次制作《干煸四季豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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