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收录时间:2022-12-15 15:51:40      热度:9368℃
干煸四季豆的做法

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四季豆是这个季节很容易买到的食材,干煸四季豆,颜色鲜亮,味道微辣咸鲜,透着春天的翠绿,惹人喜爱。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

干煸四季豆的做法步骤

  • 干煸四季豆的做法步骤:1
    1
    1、四季豆去掉筋,备好其他材料。
  • 干煸四季豆的做法步骤:2
    2
    2、四季豆,胡萝卜切丝,大蒜拍碎,切末,五花肉切丁。
  • 干煸四季豆的做法步骤:3
    3
    3、炒锅入油,放入蒜末煸炒出香味。
  • 干煸四季豆的做法步骤:4
    4
    4、放入五花肉煸炒。
  • 干煸四季豆的做法步骤:5
    5
    5、放入胡萝卜炒出香味。
  • 干煸四季豆的做法步骤:6
    6
    6、放入四季豆丝煸炒,变色。
  • 干煸四季豆的做法步骤:7
    7
    7、放入生抽,一小勺白糖,剁椒和雪菜,翻炒。
  • 干煸四季豆的做法步骤:8
    8
    8、盖上锅盖,焖上2分,不用放水,这样就OK了!

制作小窍门

四季豆因为切成了细丝,所以,很容易成熟,就不用焯水了。
本次制作《干煸四季豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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