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收录时间:2022-12-17 04:22:37      热度:2115℃
鸡蛋皮猪肉春卷的做法

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我们那边喜事都用这个菜特意回去学习的,这次做很成功,所以发上来跟大家分享

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡蛋皮猪肉春卷的做法步骤

  • 鸡蛋皮猪肉春卷的做法步骤:1
    1
    鸡蛋液打到看不到蛋白,然后倒入淀粉液,我忘记拍了,然后放锅里作成鸡蛋皮,等全部做好,可以作肉糜,肉糜就按照猪肉圆子的方法,我在里面放适量山药,我喜欢脆脆的口感,鸡蛋猪肉卷起来以后上锅蒸熟,放凉
  • 鸡蛋皮猪肉春卷的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋皮春卷切大小适量,然后用鸡蛋面粉糊里过一趟
  • 鸡蛋皮猪肉春卷的做法步骤:3
    3
    炸出来就可以吃了,外壳脆脆肉糜很香,我儿子很喜欢吃,

制作小窍门

鸡蛋皮卷肉的时候要用淀粉风口,不然容易松散
菜谱标签: 小吃   家常菜   夏季食谱  

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