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特喜欢吃西安回民做的红糖豆沙棕,也来一次山寨版的吧。只是把豆沙改成整粒的豆子,同样好吃,也省得做豆沙馅了。 ”
食材明细
美食特点
【红糖红豆棕】-----西安回民小吃的做法步骤
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1
将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡3-4小时,或过夜
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3
将粽叶洗净,放入锅内煮约半小时取出,放凉,备用。
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12
用绳扎紧。将包好的粽子码放在锅内,加入清水用高压锅煮1小时即可。
制作小窍门
面粉用微波炉高火加热1-2分钟,制成熟面粉。或把面粉放入碗中,碗上盖保鲜膜,蒸锅蒸制10分钟。
本次制作《【红糖红豆棕】-----西安回民小吃》所使用的厨具:高压锅、煮锅