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香菇冬瓜排骨汤

收录时间：2021-11-19 18:41:38 热度：4928℃

香菇冬瓜排骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜 320克
排骨 510克
新鲜香菇 95克

辅料

料酒适量
盐适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇冬瓜排骨汤的做法步骤

1
材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）
2
将冬瓜清洗一下，去皮。
3
放在案板上切开，待用。
4
将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
5
将已焯水的排骨下入高压锅中。
6
随后，加入一些清水，加适量的料。
7
盖上盖、烧煮10分钟后关火。
8
焖至没气后开盖。
9
接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。
10
然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。
11
最后，加适量的盐。
12
调味搅匀，即成，

本次制作《香菇冬瓜排骨汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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