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收录时间:2024-05-29 03:47:57      热度:527℃
甜辣杏鲍菇的做法

  2张图片

  【甜辣杏鲍菇】酸酸甜甜辣辣的好滋味
  本来准备买草菇或者是口蘑的,结果没有买到,那就用杏鲍菇吧,这个看起来象一个超大蘑菇根的菇类肉质厚实,口感柔软,做成这个口味儿也挺好。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 亨氏蕃茄酱 30克
  • 亨氏辣椒蕃茄酱 30克
  • 蚝油 10克

美食特点

甜辣杏鲍菇的做法步骤

  • 甜辣杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    材料图。  
  • 甜辣杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    甜椒洗净,去蒂做成小盅备用。
  • 甜辣杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇葱白甜椒火腿粒切丁。
  • 甜辣杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    取亨氏蕃茄酱亨氏蕃茄辣椒酱和蚝油各一勺。    
  • 甜辣杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    炒锅倒油烧热,下杏鲍菇炸香。
  • 甜辣杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    表皮稍稍变黄即可出锅。
  • 甜辣杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    锅中留下一点油,先炒葱段,再下火腿粒,炒香。 
  • 甜辣杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    将杏鲍菇粒回锅。倒入酱汁。  
  • 甜辣杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    拌均匀出锅。

制作小窍门

这个菜不需要其它调料,就用这三种酱,成菜口味儿很棒。大人小孩子都喜欢。
本次制作《甜辣杏鲍菇》所使用的厨具:平底锅
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