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收录时间:2024-05-24 19:27:41      热度:9942℃
紫薯花卷的做法

  1张图片

总是在网上看到别人做的紫薯既好看又好吃,也想试试自己做一次。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 清水 适量

美食特点

紫薯花卷的做法步骤

  • 紫薯花卷的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材备用。
  • 紫薯花卷的做法步骤:2
    2
    紫薯去皮切块放蒸锅中,蒸10分钟。
  • 紫薯花卷的做法步骤:3
    3
    将蒸好的紫薯压烂,放入面粉和匀。
  • 紫薯花卷的做法步骤:4
    4
    用温水将酵母调和,放进紫薯粉中,揉和成不粘手的面团。
  • 紫薯花卷的做法步骤:5
    5
    盖上帕子等面团发酵。
  • 紫薯花卷的做法步骤:6
    6
    将剩下的面团揉和成面团,放在温暖的地方待发酵。
  • 紫薯花卷的做法步骤:7
    7
    将豆沙馅分成均匀的小团。
  • 紫薯花卷的做法步骤:8
    8
    一小时后面团发酵好了,是开头的两倍。
  • 紫薯花卷的做法步骤:9
    9
    将紫薯 面团擀成皮备用。
  • 紫薯花卷的做法步骤:10
    10
    白面团擀成皮,放在紫薯皮上。
  • 紫薯花卷的做法步骤:11
    11
    将面皮卷起来,切成大小均匀的面团就成了花卷了。
  • 紫薯花卷的做法步骤:12
    12
    上锅蒸20分钟,就做好了。
本次制作《紫薯花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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