2张图片
“
有幸得到的长帝3.5版烤箱,有发酵和解冻功能。里面的空间大,一次可以发好多瓶的酸奶。我家天天不离酸奶,因一般的发酸奶的设备一次都发不了太多,所以每天都得发。用烤箱发,一次可以发好多,也就可以发一次吃上2-3天啦。这以后就省事儿啦。 ”
食材明细
美食特点
用酸奶发的酸奶的做法步骤
-
1
我用的新鲜的牛奶,在奶站打的刚刚挤出来的,没有任何添加剂,但需要先用火煮沸,然后晾凉至30--40度
-
-
-
-
5
然后把搅拌好的奶倒入。我这次用的瓶子,保鲜盒之类的也很方便。
-
6
把酸奶瓶子盖盖密封,然后放入烤箱,开启发酵功能,7--8个小时即可
-
制作小窍门
用新鲜牛奶要煮沸,如果是超市买的盒装奶就不用煮了。
提前最好不要放糖,吃的时候再放蜂蜜等调味,成功率会非常高。
本次制作《用酸奶发的酸奶》所使用的厨具:电烤箱、煮锅