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老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩

蓝梦儿吃货
收录时间：2024-05-28 01:11:48      热度：7031℃
老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩的做法步骤

  • 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩的做法步骤：1
    1
    爆香料准备好，有蒜米，姜片，辣椒
  • 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩的做法步骤：2
    2
    主角鸭子准备好
  • 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩的做法步骤：3
    3
    配菜腐竹冬菇准备好
  • 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩的做法步骤：4
    4
    配菜西兰花准备好
  • 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩的做法步骤：5
    5
    配菜辣椒准备好
  • 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩的做法步骤：6
    6
    热油煸香
  • 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩的做法步骤：7
    7
    鸭子下锅煸炒出油
  • 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩的做法步骤：8
    8
    鸭子煸炒至断生放酱油上色
  • 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩的做法步骤：9
    9
    换锅放冬菇焖煮放啤酒，平底锅焖的不够火，换了个煮锅
  • 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩的做法步骤：10
    10
    鸭子差不多收干水的时候放辣椒，腐竹一起去煮
  • 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩的做法步骤：11
    11
    鸭子差不多收干水的时候放辣椒，腐竹一起去煮
  • 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩的做法步骤：12
    12
    等腐竹辣椒煮好了的时候起锅留汁水在锅里面把西兰花放下去再把鸭肉倒下把西兰花焖熟就ok了
本次制作《老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩》所使用的厨具：电磁炉、平底锅、煮锅
菜谱标签： 热菜  

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