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收录时间:2024-05-30 13:07:34      热度:7711℃
香菇炖鸡的做法

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五一节的最后一天老公组织了一场郊游加野餐,和孩子一起享受春风和大自然拥抱感觉特别好。烤肉的时候剩下三个生翅根和若干香菇,于是在市场上又买了两个鸡腿做一次香菇炖鸡,配上米饭简直是绝配。

食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇炖鸡的做法步骤

  • 香菇炖鸡的做法步骤:1
    1
    鸡腿过水,撇去浮沫,待用。
  • 香菇炖鸡的做法步骤:2
    2
    香菇切块。
  • 香菇炖鸡的做法步骤:3
    3
    葱姜切片
  • 香菇炖鸡的做法步骤:4
    4
    油温七成热的时候加入两勺白糖,炒糖色,颜色发红时倒入鸡腿,快速翻炒,依次加入葱姜,面酱,酱油料酒和鸡精。
  • 香菇炖鸡的做法步骤:5
    5
    翻炒一会儿再加入适量的水
  • 香菇炖鸡的做法步骤:6
    6
    加入香菇一起炖,大约一刻钟即可。
  • 香菇炖鸡的做法步骤:7
    7
    味道鲜美的香菇炖鸡即可上桌了。
  • 香菇炖鸡的做法步骤:8
    8
    色香味俱全。
菜谱标签: 热菜  

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