手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 肉末鸡蛋酱
收录时间:2022-12-16 18:28:46      热度:6662℃
肉末鸡蛋酱的做法

  2张图片

本来想做炸酱的,可是又想吃老公老家的鸡蛋酱。于是合二为一吧,味道试过就知道了。^_^

食材明细

主料

美食特点

肉末鸡蛋酱的做法步骤

  • 肉末鸡蛋酱的做法步骤:1
    1
    准备原材料
  • 肉末鸡蛋酱的做法步骤:2
    2
    平底锅烧热,放入少量油,小火倒入蛋液。
  • 肉末鸡蛋酱的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋炒的碎碎的。成盘待用。
  • 肉末鸡蛋酱的做法步骤:4
    4
    锅内放少许底油,加入八角炒香
  • 肉末鸡蛋酱的做法步骤:5
    5
    放入葱末小火炒香
  • 肉末鸡蛋酱的做法步骤:6
    6
    加入黄豆酱,甜面酱,炒匀
  • 肉末鸡蛋酱的做法步骤:7
    7
    加入适量蚝油炒匀
  • 肉末鸡蛋酱的做法步骤:8
    8
    加入肉末炒匀
  • 肉末鸡蛋酱的做法步骤:9
    9
    肉末差不多熟了,加入鸡蛋。
  • 肉末鸡蛋酱的做法步骤:10
    10
    出锅前淋入少许香油。

制作小窍门

1. 炒酱过程中要用中小火,否则容易糊锅。
2. 可以加些芝麻,味道更好
本次制作《肉末鸡蛋酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条