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“ 煎麦烙是潮汕地区的小吃之一

越嚼越香的粗糙的全麦面粉特有的口感

配上冬瓜册的清甜

白芝麻的香郁

以及金黄焦脆的表皮

构成一道健康美味营养的老少咸宜的街边小吃

今天的麦粿我用牛奶代替了平时用的清水

更有一股淡淡的奶香

也添加了一些营养

减少了些许糖的分量

少了点甜腻

更加适口

喜欢甜一点的筒子请自己多加点白糖的量哈

这款小吃用来做孩子午睡醒来或者放学归来的点心很是合适

简单快手又美味营养

配上甘香的功夫茶

包管孩子吃得心满意足

这个量可以做直径约15cm的麦粿4片，牛奶的量视情况添加，喜欢软一点的加多一点牛奶，喜欢干硬一点的就少加一点 ”