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豆腐干炒鸭

收录时间：2021-11-19 18:27:16 热度：6067℃

豆腐干炒鸭的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐干 适量
鸭肉适量

辅料

辣椒适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

豆腐干炒鸭的做法步骤

1
鸭肉，豆腐干，辣椒。
2
鸭肉切丁，豆腐干切块，辣椒切丝。
3
烧油放进鸭肉，。
4
放点盐，淋点料酒炒匀。
5
再淋上酱油。
6
炒干水分。
7
再放进豆腐干炒匀。
8
移锅边放进辣椒丝，在辣椒上放点盐让辣椒入味。
9
再混炒。
10
再放一点点清水煮一分钟煮入味，再放点味精炒匀出锅。
11
装盘上桌。

本次制作《豆腐干炒鸭》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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