菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家乡风味腊猪肝

家乡风味腊猪肝

收录时间：2022-11-20 23:25:29 热度：2074℃

家乡风味腊猪肝的做法

2张图片

“ 这道炒腊猪肝是我们老家在正月里请客必上的一道菜，非常具有家乡风味特色哦。老家正月请客会用到很多的腊香肠、腊猪肝、腊猪肠之类的腊味菜，所以在我们那冬天的时候每家每户都会准备很多的腊货，以备正月请客用。 ”

食材明细

主料

腊猪肝 适量

辅料

酸胡萝卜 适量

配料

姜丝适量
辣苗适量
干辣椒粉 适量
油盐适量
料酒适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

家乡风味腊猪肝的做法步骤

1
材料切好备用。
2
热锅下油下姜丝煸香加入腊肝煎煎。
3
倒少许料酒焖上1分钟。
4
然后加入酸胡萝卜、蒜苗加少许盐先炒入味。
5
再把一边的猪肝一起翻炒。
6
加入辣椒粉不停翻炒均匀，最后沿锅壁散少许水焖1分钟即可出锅。
7
出锅装盘。

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

技巧类解酒赣菜豫菜补铁下奶粽子增强记忆力主食养心二月二滋润补水意面傣菜粤菜补硒淮扬菜二人世界