3张图片
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这个方子是在一个博客里看到的，当时觉得不错就抄了下来，一直没做。
这两天在整理抽屉的时候看到了，就做了一下，忘记是哪位前辈的方子，真不好意思！
做过很多的面包，觉得这个方子真的是非常的棒，好了，不多说，来看看步骤吧。
回头空了在日志里会好好整理给大伙参考的 ”
食材明细
美食特点
吐司面包（波兰种）--棉絮般的面包的做法步骤
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1
先按配料中的方子做好酵头，波兰酵头：高筋面粉50克，水50克，酵母1克，将所有材料混合在一起，放在室温发酵10小时，发至有许多泡泡的状态（如图）。
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3
所有材料除黄油外按先液体，再粉类的顺序放入面包机里，先择面包机和面程序15分钟揉至面团光滑
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4
加入黄油，再启动揉面程序揉15分钟，就可以揉至完全的可拉出大片薄膜的完全阶段
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7
发酵到2倍大，用手指粘上高粉在中间插个洞，不塌表示发酵好了
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13
烤箱200度预热好，20分钟，中途上色后加盖锡纸
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本次制作《吐司面包（波兰种）--棉絮般的面包》所使用的厨具：电烤箱
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