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排包在我的印象中应该是长长的,今天做了个肥短款,看起来好好笑,不过这样适合家里的小朋友拿!蓝莓果酱是上次自己做的,都快放忘了,得赶紧消灭光光! ”
食材明细
美食特点
蓝莓果酱小排包的做法步骤
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揉到面团光滑能拉出较厚的膜再加入黄油,揉成面团,盖上保鲜膜放温暖出发酵
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挤上蓝莓果酱,放进预热好的烤箱,180度,中层,上下火,15分钟左右!
制作小窍门
1.小面团搓成圆柱的时候,开始面团有筋性,所以松弛一下会好操作一点!
2.烤的时候注意观察火候,表面颜色上好了,就调低上火,或者在表面盖上一层锡纸,防止表面烤糊了!
本次制作《蓝莓果酱小排包》所使用的厨具:电烤箱