想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
叉烧肉
叉烧肉
爱上泰格的羊
收录时间:2021-11-19 18:18:10 热度:9891℃
1张图片
食材明细
主料
猪腿肉
1600克
辅料
8号回形钟
2合
配料
叉烧酱
250克
黄酒
50克
麦芽糖
适量
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
叉烧肉的做法步骤
1
猪腿肉去皮,洗净,切长条
2
放腌肉碗里,倒入叉烧酱和黄酒
3
手带上一次性手套,用手抓匀,盖上盖,放冰箱冷藏24小时入味
4
烤箱180度上下火预热10钟,用回形针钩住肉条,挂在烤网上,烤20分钟
5
20分钟后,刷上糖浆在烤10分钟上色,放凉切片即可食用
6
糖浆做法(麦芽糖,加上少量清水,用慢火煮到起泡即可)
7
糖浆装碗
8
切好,装盘
本次制作《叉烧肉》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
推荐菜谱
婚宴
芝士蛋糕
减肥
鸡尾酒
面食
馅料
小满
小菜
流感
紧致肌肤
布丁
赣菜
糕点
大寒
贴秋膘
小寒
夜宵
日本料理