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香菜藕圆

收录时间：2021-11-19 18:18:06 热度：4790℃

香菜藕圆的做法

3张图片

食材明细

主料

藕适量
香菜适量

辅料

糯米粉 适量

配料

盐适量
胡椒适量
姜末适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

香菜藕圆的做法步骤

1
准备的食材。
2
洗净的藕用工具擦成细末。
3
香菜，生姜切好待用。（事实证明我的香菜多了）
4
擦好的藕泥，静置5分钟后，挤出多余的水分。
5
把香菜粒和姜末倒入藕泥中，加少许盐，胡椒搅拌均匀。
6
加入少许的糯米粉。
7
搅拌均匀。
8
做好的藕圆下锅炸。
9
捞出用厨房纸吸去多余的油分。
10
咬一口尝尝。

制作小窍门

香菜不要多了，尽量切小点。不然炸出来不好看。

本次制作《香菜藕圆》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：小吃

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