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“
生病了，嘴巴淡，吃什么都觉得没味道，一点食欲都没有。想吃点开胃的，突然就想起榨菜了，所以就做了这道榨菜煎蛋。 ”
食材明细
美食特点
榨菜煎蛋的做法步骤
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3
把切碎的榨菜放入容器中，打入鸡蛋，加三滴酱油（为了让鸡蛋的颜色变漂亮）
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5
炒锅开大火加热，加食用油，油温七成热时倒入鸡蛋榨菜混合物。
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7
金灿灿的榨菜煎蛋做好了，下饭，下粥都特别开胃，没有食欲的我都吃了大半碗饭呢。
制作小窍门
因为榨菜本身是咸的，所以不用加盐，不喜欢酱油的朋友不加酱油也可以，我加了几滴酱油是为了提色。
本次制作《榨菜煎蛋》所使用的厨具：炒锅
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