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蛋包饭相信很多人都做过。 但是糖醋版的你做过吗?diy美食, 创意无极限,乐趣所在啊!日式的蛋包饭,被包裹上酸酸甜甜的糖醋汁, 算不算中西合璧呢?反正儿子很爱吃。糖醋控的亲, 不管是大人还是孩子, 相信都会爱上它。 ”
食材明细
美食特点
糖醋版蛋包饭的做法步骤
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1
所需主要材料:火腿切丁、蘑菇焯水切丁、洋葱切丁、彩丁焯水、蛋液
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3
加入蘑菇丁、火腿丁和彩丁翻炒一下,再加入剩的米饭。(新米饭水份大不适合)
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5
把炒好的米饭舀到尚未完全煎好的蛋饼上,卷起来,翻面再煎一下。如果蛋饼完全煎好卷起时容易开裂。
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6
锅内加少量油, 把彩丁翻炒一下,加入调好的糖醋汁,酸甜适度后盛出,倒在蛋包饭上。
本次制作《糖醋版蛋包饭》所使用的厨具:电饼铛、平底锅、炒锅