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收录时间:2024-04-04 06:14:02      热度:4017℃
韭菜盒子的做法

  1张图片

老公天天念叨韭菜盒子,周末有空做了,如他所愿放了好多辣椒粉,宝宝居然不怕辣吃了好多

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    提前准备好身材,洗干净韭菜控干水分,泡好粉条 ,和好面 ,这次面有点软
  • 韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    如图切好所有食材
  • 韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    放入大容器中,放适量油 盐 十三香 味精 美味鲜 辣椒粉(这个可以不放)
  • 韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀
  • 韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    掐两团面,大小随自家平底锅
  • 韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    擀好面皮,放入一半陷料
  • 韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    如图对折,用刨丝刀压好边缘
  • 韭菜盒子的做法步骤:8
    8
    也可以做圆形的,用两张面皮
  • 韭菜盒子的做法步骤:9
    9
    放入预热的平底锅中,因为软又薄怕弄破,只能把锅搬过来放了
  • 韭菜盒子的做法步骤:10
    10
    煎的有点变色了
  • 韭菜盒子的做法步骤:11
    11
    变色了就翻过来
  • 韭菜盒子的做法步骤:12
    12
    第一个有一点破
  • 韭菜盒子的做法步骤:13
    13
    菜放多些好吃
  • 韭菜盒子的做法步骤:14
    14
    貌似韭菜有点少

制作小窍门

和面时加入一个鸡蛋,这样做出来的面皮香酥又好吃
陷料也可以放鸡蛋 虾皮 什么的,随自己喜欢
陷料放入调料的时候先放食用油搅拌一下在放盐,防止韭菜出水
菜谱标签: 主食   家常菜  

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