菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒土豆炒猪肝

青椒土豆炒猪肝

收录时间：2024-02-07 16:16:06 热度：1369℃

青椒土豆炒猪肝的做法

4张图片

食材明细

主料

青椒 70克
土豆 135克
猪肝 185克

辅料

淀粉适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

青椒土豆炒猪肝的做法步骤

1
材料：青椒（已清洗）、土豆（已洗净去皮）、猪肝
2
将已清洗的青椒放在案板上切成块，待用。
3
已洗净去皮的土豆放在案板上切成片，待用。
4
将猪肝放在案板上切成片。
5
用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水。
6
捞出，控干一些水分。
7
随后，加适量的料酒。
8
加适量的盐。
9
加适量的淀粉。
10
拌匀腌制一下。
11
将腌制过的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
12
烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒一下。
13
接着，加适量的清水煮开，煮至土豆熟软。
14
然后，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。
15
最后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
16
加适量的生抽。
17
加适量的盐。
18
加适量的鸡精。
19
调味炒匀，即成。
20
出锅，装盘。

本次制作《青椒土豆炒猪肝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

祛痘沙拉徽菜抗皱提高免疫力润肺止咳大寒蛋糕卷流感英国菜川菜七夕护肝凉菜消食浙菜中式菜系立秋