手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 大米土司
收录时间:2021-11-19 18:14:58      热度:7650℃
大米土司的做法

  2张图片

现在的生活方式,吃的胖子越来越多,所以平常在家最好多吃点粗粮调节一下,做面包参合粗粮更利于健康,今天用了面包机的方子,烤了一个特大土司,正好有剩的米饭也添加上,烤出的土司和普通土司差不多,口感也非常好。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 酵母 5克

美食特点

大米土司的做法步骤

  • 大米土司的做法步骤:1
    1
    准备好100克米饭。
  • 大米土司的做法步骤:2
    2
    把所有的食材全放进面包桶内。
  • 大米土司的做法步骤:3
    3
    启动揉面程序。
  • 大米土司的做法步骤:4
    4
    揉面半小时,拉出透明薄膜揉面结束。
  • 大米土司的做法步骤:5
    5
    设置发酵1小时,后又加了10分钟。
  • 大米土司的做法步骤:6
    6
    发至二位半至三位大。
  • 大米土司的做法步骤:7
    7
    案上施干粉,把面放案上排气后分成两块,松弛10分钟。
  • 大米土司的做法步骤:8
    8
    拿一块擀成长饭。
  • 大米土司的做法步骤:9
    9
    卷起来
  • 大米土司的做法步骤:10
    10
    放入面包桶内,启动发酵程序。
  • 大米土司的做法步骤:11
    11
    1个小时发酵结束,刷上蛋液,启动烘烤程序40分钟。
  • 大米土司的做法步骤:12
    12
    出炉,凉透保存,做早餐用。
  • 大米土司的做法步骤:13
    13
    切开内部也可以。

制作小窍门

1、面包机如果怕上色重了,外面可以包上锡纸,如果有轻中重色设置那就更方便了。
2、这个土司原方用的是黄油,我们家不喜欢黄油,所以用的是玉米油。
本次制作《大米土司》所使用的厨具:面包机
菜谱标签: 烘焙   儿童   早餐   吐司  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条