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收录时间:2022-11-15 09:54:44      热度:7502℃
紫薯银耳羹的做法

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紫薯含有大量药用价值高的花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

紫薯银耳羹的做法步骤

  • 紫薯银耳羹的做法步骤:1
    1
    准备材料,将银耳泡发。
  • 紫薯银耳羹的做法步骤:2
    2
    紫薯放到蒸锅蒸熟。
  • 紫薯银耳羹的做法步骤:3
    3
    将紫薯压成泥。
  • 紫薯银耳羹的做法步骤:4
    4
    枸杞清洗干净。
  • 紫薯银耳羹的做法步骤:5
    5
    锅中加水放银耳、冰糖一起煮。
  • 紫薯银耳羹的做法步骤:6
    6
    银耳煮至粘稠放入紫薯泥搅拌。

制作小窍门

银耳最好泡发一晚上,便于煮至。
本次制作《紫薯银耳羹》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 甜品   饮品   羹类   家常菜   常见菜式   汤羹   产妇   早餐   秋季食谱  

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