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去过韩国的人一定忘不了香蕉奶,好喝是好喝,不过里面可没香蕉,都是香蕉原浆合成的。咱自制的就不同了,真材实料啊,自制香蕉奶如想色香味俱全,原料上可是有秘诀的:一定要加芒果,否则颜色更像乳白色,且显混沌;加了芒果后,香味亦明显提升。 ”
食材明细
美食特点
香蕉奶的做法步骤
制作小窍门
1、香蕉要熟透的,如果果肉部位有黑色的,去掉就可以,芒果也要黄的、熟的;
2、自制的香蕉奶不易保鲜,一定要现榨现喝,营养才不会流失;
3、我这个略偏稠了些,如想稀点可再加少许牛奶;
4、榨好后不过滤直接喝也可以,过滤的口感更细腻些。
本次制作《香蕉奶》所使用的厨具:搅拌机