菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椒麻土豆片

椒麻土豆片

收录时间：2021-11-19 18:09:35 热度：4684℃

椒麻土豆片的做法

1张图片

“ 去年做椒麻土豆时做的椒麻土豆片，作料过程都一样，只不过是把土豆块变成了土豆片，美食就是这样可以举一反三的哈。 ”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

鲜花椒 适量
干辣椒 适量
生姜适量
蒜头适量
小葱适量
盐适量
白糖适量
生抽适量

美食特点

麻辣口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

椒麻土豆片的做法步骤

1
土豆切片。
2
锅里水烧开，把土豆片淖水。捞出沥干水分。（给少许的盐入个味）
3
各种配料切好待用。（干辣椒提前用水泡会）
4
锅里油烧5成热，倒入土豆炸熟炸酥。
5
用厨房纸吸油。
6
锅里留少许底油，依次放入辣椒鲜花椒姜蒜用小火超香。
7
倒入炸熟的土豆片小火翻炒。
8
用少许的盐，白糖，生抽调味，最后出锅前撒香葱即可。
9
享用吧！

制作小窍门

一定用水冲洗花椒上的灰尘。

本次制作《椒麻土豆片》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：小吃热菜素菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

补气催乳上海菜湘菜曲奇本帮菜节日习俗养血中秋清明感恩节面包便秘滋润补水抗衰老泡酱腌菜零食减肥