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酱油炒面

收录时间：2024-06-07 18:40:55 热度：2086℃

酱油炒面的做法

1张图片

“ 前几天看了一部关于吃的电视剧，看到主人公炒了一份酱油炒面也客人吃，我看着流口水，夸张点，就是很诱人啦！然后就准备明天买面条，也试试自己动手做。味道好极了，大家不妨自己在家试试。 ”

食材明细

主料

切面 500g

辅料

红萝卜 适量
水煮笋 适量
鸡蛋适量
鱿鱼适量
春菜适量

配料

老抽适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱油炒面的做法步骤

1
材料如图，把红萝卜切丝、水煮笋是在超市买的，也切成丝，春菜切成段，鸡蛋一个，鸡蛋忘记拍了。
2
笋丝
3
春菜
4
鱿鱼
5
水煮开，把新鲜切面下水煮一下，捞起过冷水，加点油，以免粘成一团。
6
加面条和老抽，盐、味精，翻炒均匀，出锅啦！
7
锅里加油，把鸡蛋打散
8
依次放入红萝卜丝，笋丝，翻炒几下，在放鱿鱼，春菜，炒到全部熟。
9
加面条和老抽，盐、味精，翻炒均匀，出锅啦！
10
色香味俱全，有没有，好吃到爆了。自我很满意，哈哈哈哈哈

本次制作《酱油炒面》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：面条

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