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炸酱面

小眯-糖少少

收录时间：2024-02-02 15:29:23 热度：6969℃

炸酱面的做法

1张图片

食材明细

主料

挂面适量
芹菜适量
咸菜适量
猪肉适量

辅料

葱花适量
小白菜 适量

配料

甜面酱 适量
花生油 适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炸酱面的做法步骤

1
芹菜切丁，猪肉切丁，小白菜洗净备用。
2
热锅凉油，葱花爆香，加入肉丁煸炒，倒入甜面酱，肉丁半熟后加入芹菜丁，加点水，不然会粘锅！
3
煮锅里清水下挂面，爱动手的朋友可以做手擀面，会更好吃，小白菜焯水，放在煮熟的面条上，再放上炸酱，大功告成！

制作小窍门

有机会的话可以尝试手擀面

本次制作《炸酱面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条

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