“ 这道泡椒炒鸡胗，让无辣不欢的朋友吃了还想吃，让怕辣的朋友也经不住诱惑，辣得嘴巴嘶嘶的，筷子却又去夹了，真的让人爱恨不能，回味无穷。 ”

主料

• 鸡胗 200克

辅料

• 尖椒 三个
• 泡椒 小半碗

配料

• 生姜 一块
• 大蒜瓣 两瓣
• 大葱 一段
• 生抽 少许
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量